Najbolj priljubljen praznik vseh Rusov je novo leto. Dejansko tako odrasli kot otroci ta praznik z veseljem praznujejo. Da pa bo novo leto v spominu vsem ostalo le prijetnim spominom, se je treba nanj pripraviti vnaprej. Zato smo se v tem članku odločili, da vam povemo, kako praznovati novo leto 2017 in kaj kuhati, da bomo pomirili ponosno ptico, da vam bo naklonjeno skozi vse leto..
Osnovna pravila za pripravo novoletne mize
Treba je opozoriti, da mora biti praznični novoletni jedilnik zadovoljiv in raznolik. Vendar pa petelin novega leta ne mara dobrot in različnih dobrot. Za novoletno mizo vzemite za osnovo jedilnik ruske kuhinje. V tem meniju morata biti praviloma prisotna zelenjava in zelenice. Priporočljivo je tudi kuhanje mesnih jedi. Vendar piščančje meso ni priporočljivo. Omeniti velja tudi, da naj bodo na mizi lahki prigrizki, ki jih bomo kuhali brez dodatka majoneze.
Silvestrovanje ne more brez sladkega. Zato morajo biti na vaši mizi prisotne sladice. In vse zato, ker petelin ljubi sladkarije. In poleg tort in drugih sladkih sladic ne pozabite na mizo postaviti lahkih koktajlov, sladkih vin in likerjev.
Kaj kuhati na novoletni mizi
Osnovna pravila za organizacijo praznične mize, ki smo jo opisali zgoraj, je zdaj vredno govoriti o tem, kaj kuhati za novo leto 2017. Torej, želim takoj povedati, da naj bi vaša najljubša solata Olivier zasedla dostojno mesto na vaši novoletni mizi. Ne pozabite tudi na "sled pod krznenim plaščem." A takšnih težkih solat na vaši mizi bi moralo biti zelo malo. Konec koncev je Petelin bolj naklonjen vsem lahkim in naravnim.
Solata Laura.
Na primer, v tem primeru lahko kuhate salamo, imenovano "Laura". To lahkotno solato je zelo enostavno kuhati..
Za enostavno solato pripravite naslednje sestavine:
- par svežih kumar,
- 50 gramov koruze v pločevinkah,
- šopek solate,
- šopek poljubnega zelenja,
- po okusu uporabite majonezo in sol.
Kako kuhati?
Kumare narežemo na trakove. Toda zelenice in zelena solata z drobnimi rokami. Tem sestavinam dodajte preostale izdelke in vse premešajte. Damo v solatno skledo. In kot okras uporabite šopke zelenja.
Najljubša novoletna solata.
Poleg te solate vam želimo ponuditi še eno lahkotno solato. Ta solata se imenuje "Priljubljena".
Prav tako je zelo enostavno kuhati. Poleg tega je zelo lahka. Za pripravo vzemite:
- 3 sveži paradižnik,
- Za 200 gramov rakovega mesa so primerne tudi rakovice,
- 50 gramov trdega sira,
- par kuhanih jajc,
- majoneza, sol po okusu,
- šopek poljubnega zelenja.
Kako kuhati?
Rakove palčke z paradižnikom, narezanimi na kocke. Naribamo sir in kuhana jajca na graterju. Zmešajte vse sestavine, začinite z majonezo in soljo. Razširite v solatni skledi. Ne pozabite, da okrasite vse z zelenjem. Postrezite ohlajene.
Srčna solata.
Poleg solate, Olivier in sled pod krznenim plaščem. Na vaši mizi se lahko pojavi še ena srčna solata, sestavljena iz gob.
Za kuhanje vzemite:
- 200 gramov kuhanega mesa,
- 200 gramov šampinjonov,
- 100 gramov pekinškega zelja,
- 1 čebula,
- 3 kuhana jajca,
- kisla smetana ali majoneza in voda,
- rastlinsko olje 2 žlici. žlice in začimbnega curryja v količini 1 žlice. žlico.
Za okus uporabite sol..
Kako kuhati?
Najprej prepražite čebulo in gobe v rastlinskem olju. Gobe narežemo na krožnike, čebula pa pol obroče. Zdaj je vredno pripraviti omleto, v katero dodamo vodo, jajca in začimbe. Omlet naj bo porjavljen na obeh straneh. Zdaj naj se vaša omleta ohladi. Nato ga narežite na trakove. Meso ali šunko narežemo na kocke. In zelje drobno nasekljamo. Vse izdelke zmešamo in damo v solatno skledo. Dodamo sol po okusu in začinimo z majonezo.
Solata - petelin.
To solato je priporočljivo postaviti v sredino praznične mize.
Za pripravo vzemite:
- prekajena klobasa v količini 200 gramov,
- 350 gramov krompirja,
- 250 gramov vloženih gob,
- 200 gramov jabolk.
Kako kuhati?
Kuhan krompir narežemo na kocke, klobaso pa narežemo na trakove. Na drobno nasekljamo tudi gobe. Jabolka očistimo in narežemo na trakove. Vse izdelke zmešajte in začinite z majhnimi.
Iz izdelkov položite petelina in ga okrasite s perjem zvončke paprike.
Izvirne jedi za novo leto 2017
Kakšno praznično mizo si lahko zamislimo brez originalnih jedi. Zato vam bomo zdaj ponudili nekaj prazničnih jedi, ki nikogar ne bodo pustile ravnodušnega.
Pečen roza losos.
Pečen roza losos pripravite tako:
- sveže zamrznjene ribe,
- majoneza,
- zelenjava,
- korenje in čebula,
- paradižnik in začimbe,
- sončnično olje in limona.
Kako kuhati?
- Najprej morate ribe rezati. Ribe sperite in jim odrežite plavuti in glavo. Nato po grebenu zarežemo in narežemo na filete. In sam file je razrezan na več delov.
- Pekač namažite z maslom in nanj položite rezine ribjega fileja. Po tem vse potresemo z začimbami in soljo. Nalijte limonin sok.
- Nato vzemite majonezo in z njo dobro namažite ribe. Pustite ribe, da se namočijo v tej omaki. In v tem času delamo zelenjavo.
- Čebulo narežemo na pol obroče, korenje pa naribajmo.
- Korenje s čebulo pošljemo v ponev in rahlo prepražimo.
- Na vrh ribe položimo zelenjavo, ki smo jo ocvrli. Potresemo z začimbami.
- Na vrh položimo plast paradižnika.
- Nato posodo damo v pečico, nastavimo temperaturo na 180 stopinj in pečemo 45 minut.
Postrezite vročo ribo.
Dišeči krompir s sirom in kislo smetano.
Krompir, ki ga pečemo s sirom in kislo smetano, bo čudovita in zadovoljujoča jed na novoletni mizi. Takšna jed bo marsikoga očarala s svojim okusom. Še več, takšna jed je lahko odlična stranska jed. Če želite pripraviti to lepo in zelo okusno jed, vzemite:
- kilogram krompirja,
- 450 gramov kisle smetane,
- 200 gramov sira,
- maslo,
- začimbe in sol.
Kako kuhati?
- Čisti krompir narežemo na tanke kolobarje.
- Razpršite plast krompirja in na njem nalijte veliko kisle smetane. Potresemo z začimbami in soljo..
- Dodamo trdi sir.
- Zdaj nadomestne plasti.
- Obrazec s krompirjem damo v ogreto pečico na 200 stopinj. Pečemo 25 minut.
- Nato končno jed položimo na krožnike.
Božični kanapi z rdečimi ribami.
Kot izvirno prigrizek na novoletni mizi lahko uporabite okusne in ustne kanapeje. Če želite kuhati kanape z rdečo ribo, morate pripraviti potrebne sestavine:
- majhni koščki štruce,
- 100 gramov rdeče ribe,
- 100 gramov kremnega sira,
- 1 vložena ali sveža kumara,
- pol pločevine oljk.
In tudi pripravite ostre nabodala.
Kako kuhati?
- Najprej hlebec narežemo na majhne kvadratke.
- Nato rezine kruha na vseh straneh prepražite v ponvi, namaščeni z oljem. Zlate rezine kruha ohladijo.
- Zdaj namažite rezine kruha s stopljenim sirom.
- Rdečo ribo narežemo tudi na majhne koščke.
- Ribo dajte na sir, nato pa oljko.
- Bodite prepričani, da vse postavite na nabodala in postrežete na novoletni mizi.
Še en recept za kanapeje.
Za naslednji recept pripravite:
- črne oljke,
- sir,
- šunka.
Vse postavimo na nabodala in dobite preprost, a zelo okusen kanape.
Kanape s sledom.
Sledi služijo za vsako praznovanje. In za novo leto lahko naredite izvirne mini sendviče s sledom. Samo vzemite kos kruha in košček sleda. Potresemo jedrca koriandra.
Za konec si oglejte video: kako pravilno praznovati novo leto 2017
Zdaj ste izvedeli o tem, katere jedi je priporočljivo kuhati za novo leto 2017. Poleg teh jedi naredite tudi okusne in izvirne sladice. Ne pozabite fantazirati in takrat bodo vaši gostje zadovoljni s praznično večerjo.
