Veliko korito traja štirideset dni. To časovno obdobje je tako hrana kot duhovna abstinenca. A vseeno to ni edino delovno mesto v letu. Tudi:
- Predpostavka,
- Petrov post,
- Božični post.
Vsaka od opisanih objav zahteva, da ima oseba svoje omejitve prehranjevanja. Po začetku posta se številne gospodinje začnejo omejiti v hrani in poskušajo slediti dieti zaradi dolgo pričakovanega hujšanja. A vseeno jih zelo skrbi prehrana preostale družine. In te izkušnje niso brez razloga - veliko število moških in otrok ne želi postiti in preprosto ne jedo na tešče.
Ta članek bo govoril o, kakšne jedi lahko pripravimo med postom. Kljub dolgo zastarelemu mnenju o postu, ki naj bo sestavljen samo iz drobtin in vode, mora biti prehrana s postom popolna in raznolika za vsakogar od nas. Če želite to narediti, lahko mlečne izdelke, jajca in meso zamenjate s puskimi analogi. In samo v tem primeru bo vaše kosilo videti zelo privlačno. Spodaj smo vam predstavili petnajst okusnih postnih jedi, ki jih lahko na tešče skuhate.
Ovsena kaša. Lahko nadomesti jogurt
Torej, začnimo vam ponuditi preproste recepte za puste jedi. Vsi ne ljubijo ovsene kaše. In s prihodom posta se praviloma nihče ne ukvarja z njegovo pripravo. Zaradi tega malo od nas ve, da je kisli žele okus kot že znan jogurt. Če ga želite pripraviti, morate kupiti paket standardne ovsene kaše (približno 400-450 gramov) in majhno skorjo temnega ali rženega kruha. Vse te sestavine dajte v dvolitrski stekleni kozarec in nalijte hladno vodo. Zmogljivost je treba pustiti 12-24 ur. Ne pozabite, da mešanico občasno mešajte. Nato je treba ovseno kašo filtrirati skozi fino sito, naliti tekočino v ponev in vreti na nizkem ognju. Mešanico je treba nenehno mešati, da ne bi gorela. Vroč gotov žele je treba vliti v kozarce in dati v hladilnik.
Riž z oreščki in medom v pustem mleku
Pusto kašo lahko naredite zelo hranljivo in okusno. V tem primeru vam sladkorja sploh ni treba dodati. Kašo lahko kuhate v navadni vodi - tako njen okus ne bo zelo trpel.
V primeru, da radi jeste žitarice v mleku, potem vzemite arašidovo ali sojino mleko.
Arašidovo mleko lahko hitro in enostavno skuhate - za to morate kupiti oreščke in jih zmleti v majhne drobtine. Nato oreške napolnite z vodo, odcedite in premešajte.
Kuhano riževo kašo po kuhanju rahlo solimo, ji dodamo oreščke in med. S to zelo okusno in zdravo jedjo lahko prosim svoje gospodinjstvo na počitnicah.
Ovseni piškoti z brusnicami
Kot vidite, je post na Lentu preprost. Tudi pusto piškotek je zelo okusen in zadovoljiv. Za pripravo takšnih piškotkov boste ostrigli ovseno kašo, marmelado in zamrznjene brusnice, rastlinsko olje. Ovsene kosmiče je treba najprej ocvrti v kokosovem ali sončničnem olju, nato jih je treba vreči v sito in počakati, da se vsa maščoba popolnoma izsuši. Ovseno kašo zmeljemo z mešalnikom, pomešamo z brusnicami. Iz končnega testa morate oblikovati torte, jih položiti na pekač in peči v pečici do zlato rjave barve.
Brokoli brozge z avokadom in grahom
Ta zelena enolončnica bo na tešče, samo v primeru, da bo jed pripomogla k popolni napolnitvi vaše notranje energije in vitaminov. Če želite kuhati enolončnico, vzemite sveže brokolijevo zelje. V to jed lahko dodate tudi cvetačo. Za različne enolončnice lahko dodate stročji fižol. Po tem, ko fižol, zeleni grah in brokoli popolnoma zavremo, lahko dodate avokado. Za preliv enolončnice čemaževe omake je primerna. To jed postrezite vroče..
Nutella
Predstavljamo zajtrke brez izdelka, kot je Nutella pasta. Tradicionalna različica te dobrote še zdaleč ni pusto jed, saj vsebuje mleko v prahu. Predlagamo, da skuhate podoben recept brez uporabe živalskih izdelkov. Če želite narediti pasto, potrebujete med, cele lešnike, kokosovo olje in kakav v prahu. Lešnike je treba eno noč namočiti v hladno vodo. S pomočjo mešalnika oreščke olupite v drobne drobtine, dodajte malo kakava v prahu po svojem okusu, majhno količino masla in malo medu, vanilije. Nato zmes zmeljemo v pastozno stanje in dodamo vitkim palačinkam, ki jih bomo skuhali v sojinem mleku, ali pasto namažemo na hlebček ali kruh.
Fižolov sendvič s pusto majonezo
Zahvaljujoč temu članku lahko to ugotovite, kaj kuhati na tešče. Delovna oseba ali študent zelo redko najde čas, da bi normalno jedel. V tem primeru bo priporočljivo, da s seboj nosite kompaktne obroke, da ne boste jedli poceni sendvičev in instant rezancev. Da ne bi naredili gastritisa.
Ta bolezen se precej pogosto začne zelo hitro in nevidno razvijati pri ljudeh. In lahko privede do zdravstvenih težav. Če je med zdravniškim pregledom zdravnik ugotovil gastritis, potem morate upoštevati posebno prehrano.
Zdaj pa nazaj k izdelavi sendviča. Pustni sendvič naj bo srčen, tako da lahko dolgo časa napolnite zalogo energije in zadovoljite lakoto. Za pripravo sendviča potrebujete solato, polnozrnat ali ržen kruh, kumare, konzerviran fižol in paradižnik po okusu. Vso zelenjavo je treba narezati na majhne rezine, fižol pa temeljito gnetiti v krožniku, dodati sol in olje. Zdaj bo fižol deloval kot pusto majonezo. Sama žemljica bo treba namazati s fižolovo majonezo, zelenjavo pa enakomerno razporediti po vrhu. Nato je treba sendvič prekriti z drugim delom žemljice ali kruhom.
Zelje čips
Obstaja objava. In nenadoma ste resnično želeli pojesti čips. Tradicionalni krompirjevi čipsi so vitki, a na žalost v njih ni koristi. Čips lahko naredite iz dobro znanega belega zelja. Jesti jih lahko brez strahu za svoje zdravje. Če želite to narediti, morate najprej razstaviti glavo zelja na liste. Nato jih narežite na kose in vrh namažite z oljem. Liste zelja rahlo posolite in položite na pekač. Slednje je treba postaviti v predhodno segreto pečico in sušiti sekance, dokler niso kuhani. Omeniti velja, da se s pripravo teh čipsov iz različnih vrst zelja ukvarja veliko surovih živil, vključno s pekinškim, savojskim in celo kodrastim.
Sušeni sadni bonboni
Tukaj na Lentu pripravljamo postne obroke. Ta ideja bo pomembna ne le med postnimi dnevi, temveč tudi med hujšanjem. Te sladice so zelo okusne. so kot nalašč za pitje čaja in ne morejo škodovati vaši figuri. Najpreprostejša možnost bi bila: zmeljemo suho sadje in oreščke, nato pa kroglice zvijemo v kokos. Obstaja še ena možnost, tudi zelo okusna. Vzemite suho sadje brez semen (na primer, slive bodo prišli v pomoč) in z nožem izrežite luknjo. V notranjost morate postaviti majhen oreh - na primer lešnike, arašide ali mandlje. Prihodnji bonbon je treba na vrhu premazati z medom in ga nato valjati v sezam.
Pite
V Rusiji so se na tešče ljudje ukvarjali s pripravo različnih vitkih tort. Kmetice so v nadev za pite dodale vse, kar je ostalo po jedi: kumare, gobe, kašo. Pite v Rusiji so jedli za mesto običajnega sodobnega kruha z glavnimi jedmi in juhami. Pripravite si lahko slane pite z kislim zeljem ali dušenim svežim zeljem, kumarami, gobami, rižem, ajdo, krompirjem.
Da bodo vaše pite okusne, morate nadev najprej prepražiti v ponvi z rastlinskim oljem.
V sladkih tortah so bučke, jabolka, korenje z medom, zamrznjene jagode ali marmelada odlični kot nadevi. Zelo okusne so pite z bučnim nadevom. Testo za pripravo pite mora biti kvas: v posodo dodajte čajno žličko kvasa. Nato jih zmeljemo s sladkorjem in prilijemo en kozarec vode. Nato nadomestite ne zelo gosto testo. Ko testo vzhaja, lahko dodate malo moke, soli.
Lenten Borsch
Post je časovno omejen. In mnogi od nas, predvsem moška polovica, radi jedo srčno hrano. Žal tradicionalni recept za zeljno juho ali borš vsebuje meso. Zato ni primeren za post. Toda kaj se zgodi, če meso na primer zamenjamo z gobami? Borsch z gobami vas bo seveda spominjal po okusu gobova klasična juha. Zaradi tega mu je treba dodati malo pese, fižola in peteršilja. Kuhanje borsch-a mora biti enako kot klasično, le da mu med kuhanjem ne dodajate govejega mesa.
Knedle
Okusne mesne nepečene cmoke lahko zamenjate s cmoki. Lahko so s katerim koli nadevom: z gobami, krompirjem, malinami in brusnicami. Ob mnogih velikih praznikih je dovoljeno jesti ribe. Na podlagi tega lahko v teh dneh kuhate cmoke z ribami. Če želite narediti testo za cmoke, potrebujete samo moko, maslo, sol in vodo. Za to testo ne bo potreben kvas. Vse zgoraj opisane sestavine je treba dobro premešati, počasi dodajati moko v slano vodo. Testu dodajte moko, dokler se ne vpije..
Steklena kaša
Ta jed je litovska. Ima povsem nenavaden okus. Zelo hitro nasiči človeško telo. Najprej morate skuhati biserni ječmen. Preden kuhanje zavre, je treba žito namočiti čez noč. Ko pride jutro, morate vodo odliti in zavreti. Nujno morate upoštevati dejstvo, da vam bo ta postopek vzel veliko časa. Potem morate surovi krompir naribati na graterju. Naribani krompir in ječmen damo na predhodno ogreto ponev, ki jo bomo predhodno namazali z rastlinskim oljem. Steklenino je treba ocvrti do zlato rjave barve. Ta jed je postrežena topla..
Solata z gobami in pinjolami
Da vam v času Lenta pomanjkanje vitaminov ne bi moglo odvzeti vse moči in energije, morate telo zagotovo nahraniti z vitaminsko solato. Toda gobe v njegovi sestavi vas bodo lahko nasitile s kakovostnimi beljakovinami. Za pripravo solate boste potrebovali špinačo, modro čebulo, cedrove oreščke. Najprej morate čebulo drobno sesekljati, jo preliti z vrelo vodo in dati v posodo. Gobe in špinačo je treba drobno sesekljati, oreščke pa dodati v solato. To jed lahko začinite z oljčnim oljem ali česnovo omako.
Krompirjeve palačinke
Krompir se že dolgo uporablja za pripravo najrazličnejših jedi: pomfrit, čips, vse vrste enolončnic. Med postom lahko iz tega izdelka skuhate tudi okusne in zadovoljne kotle. Za kuhanje kotlet boste potrebovali krompir, čebulo, moko in korenje. Slednje je treba ocvrti v ponvi s čebulo. Upoštevati je treba, da je treba vse te sestavine sesekljati čim bolj fino, da v koščkih tunike ne naletite na velike koščke čebule. Ocvrto mešanico je treba zmešati s pire krompirjem. Iz dobljenega testa morate modno oblikovati majhne kotle. Nato jih damo v vročo ponev in pražimo do zlate rjave barve.
Solata z rakovim mesom in koruzo
Ob določenih dneh posta človek lahko poje ribe. Praviloma so takšni dnevi nedelja ali prazniki. Kot vsi vemo, so iz surimi izdelane rakove palice. To je mleto meso iz bele ribe. Ta izdelek je popolna koruza, sladki poper. Solata odlično deluje kot drugo jed. Dolgo lahko nasiči telo. Da bi naredili takšno solato, boste potrebovali rakove palice ali rakove meso, rdeči ali rumeni bolgarski poper, konzervirano koruzo. In kot preliv za solato je popolna pasta pire zrelega avokada.
Če povzamem
Zdaj smo ugotovili vprašanje, katere jedi kuhati na Lentu. Upamo, da vam bodo okus teh živil všeč in boste lahko pozorni ne le na telesno, ampak tudi na duhovno plat vprašanja..
