Naša bralka Yana vam bo povedala, kako narediti šik Leva torta naredite sami doma. Delavnica s fotografijami po korakih.
Pri praznični mizi je najpomembnejša stvar za rojstni dan torta. Dolgo sem razmišljal, kakšno torto speči za svojega ljubljenega moža. In tako se je ideja tudi uresničila lev, saj ga imam v horoskopu "lev". Torta se je izkazala čudovito in zelo okusna. Vsi gostje so bili navdušeni in bilo je veliko takih, ki so se želeli fotografirati z njim. Bilo nam je celo žal, da smo ga razrezali.
Ta torta je primerna tako za odrasle kot otroke. Konec koncev je torta voluminozna in otroci so zelo zainteresirani in se jih želijo dotakniti. Otroški dopust s takimi Levo bo samo nepozabno. Nekaj muk je vredno narediti prijetne svojim bližnjim in sorodnikom.
In tako se prepustimo kuhanju.
Morali bomo torta 4 kg:
Za piškote:
na 1 torto:
- 10 jajc,
- 1,5 žlice. sladkorja,
- 1 žlica. moko,
- 2 žlici škroba,
- vanilin po okusu,
- 1 tsp pecilni prašek.
Vse to pomnoži s 4 - število tort! (Tj. 40 jajc, 6 žlic sladkorja, 4 žlice moke, 8 žlic škroba, 4 žlice pecilnega praška).
Za okras:
- kisla smetana (1 kg kisle smetane + 1,5 -2 žlice sladkorja),
- čokolada (po teži),
- rese.
Za polnjenje:
- kisla smetana,
- breskve 0,5 kg.
Jajca razdelimo na beljake in rumenjake, beljakom dodamo polovico sladkorja in stepemo v močno maso. Beljakovine ne smejo ostati v obliki, odložiti.
Rumenjakom dodajte preostali sladkor in dobro pretepajte, dokler se sladkor ne raztopi, približno 10 minut. Po postopnem dodajanju moke, pomešane s škrobom in pecilnim praškom. Moko z lopatico zmešajte do gladke. Delu dodajte beljakovine v našo maso in dobro gnetite. Morali bi imeti testo doslednosti kot gosto kislo smetano.
Torte pečemo eno uro pri temperaturi 160 C. Potrebujemo 2 pravokotne torte in 2 kroga.
Da bi dobili obliko leva, potrebujemo papir na velikost torte.
Telo leva sem narisal z roko, če pa ne znaš narisati, ga lahko natisneš. Izrežite obliko.
Izrežite torte v obliki.
Iz ostankov izrežite obliko repa.
Vsako torto namažemo s kislo smetano in namažemo sesekljano breskev..
Breskve prekrijemo z drugo plastjo smetane in namažemo obrezke, s čimer naredimo še eno plast.
Pustite, da se naše torte namočijo.
Kako priti do glave leva. Najprej moramo poskusiti okrogle torte do telesa, in če so prevelike, jih je treba razrezati v krogu. Naš krog razdelimo na dva dela in odrežemo nos, malo ožji navzgor. Ušesa so izrezana iz ostankov.
Zdaj moramo kolače prerezati na pol in jih pritrditi na telo. Za to potrebujemo nabodala. Plasti namažite s smetano in torte združite v celo glavo..
Iz preostalih kosov biskvita naredimo maso za robove in gobec leva. Če želite to narediti, zdrobite biskvit na majhne koščke in pomešajte s kislo smetano. To je tako, da lahko modni obraz leva.
Obraz oblikujemo tako, da plasti niso vidne.
S kremo poudarite oči in območje brkov.
V mikrovalovni pečici 1 minite čokolado.
Narišite obris našega leva.
S čopičem narišite dele obraza in mane. Pod grivo namažite malo kreme in pobarvajte plašč. Po robovih, potem ko se čokolada posuši, jo malo dvignite.
Tu je torta "Leva", ki jo imamo.
Dober apetit! Želim vam ustvarjalnega uspeha.
