Novo leto je praznik, ki ga vsi čakajo, seveda od njega pričakujejo čarovnijo in čudeže. Glavni simbol tega praznika je seveda lepa in puhasta smreka, ki je svetlo oblečena z vsemi vrstami igrač. Zagotovo ima vsak od nas veliko steklenih kroglic in igrač, ki na božičnem drevesu izgledajo odlično, a kljub temu jim lahko dodate zelo izvirne, lepe in okusne sladke okraske. Lahko naredijo vaše božično drevo bolj udobno in domače. Poleg tega bo dala veliko čudovitih pozitivnih čustev za vas in vaše otroke..
Čudovite in tako različne igrače za marcipan
Tukaj govorimo o tem, kako narediti užitne božične okraske. Marcipan je sestavljen iz mešanice sladkornega sirupa in mandljev. Iz njega lahko kipiš karkoli. Za izdelavo marcipana morate:
- Z žlico sladkorja v prahu zmeljite s 100 grami mandljev, mlete v moko.
- Nato morate beljakovine ločiti od rumenjaka in prvega premagati v skledi z dvema žličkama limoninega soka.
- Zdaj je treba polovici nastale beljakovinske mešanice dodati mandljevo in sladkorno moko. Vse temeljito premešajte, dokler ne dobite homogene mase.
- Po tem dodajte preostalo beljakovinsko zmes v posodo in znova vse zmešajte, da masa postane gosta.
- Nastali marcipan je treba razdeliti na več delov. V vsakem od njih morate narediti majhno količino barve hrane, različne barve..
- Nato morate iz nastalega marcipana kroglico razvaljati in pustiti, da se popolnoma obarva v želeno barvo.
- Zdaj lahko v kuhinjo pokličete vso družino. Ker je mogoče narediti vse vrste okraskov za božično drevo v obliki že pripravljenega marcipana - živali, ptice, ljubki snežaki.
- Ne pozabite pa narediti lukenj v izdelkih za trak. Ko je naredil sladko dekoracijo, ga je treba pustiti, da se malo strdi, nato v luknjo postaviti trak in ga prinesti do božičnega drevesa.
Očarljive ledene snežinke
Lepoti in šarmu bujne lepotice lahko dodajo bele, velike snežinke, ki bodo visele na njej.
Najpomembneje je, da jih začnete izdelovati dva, tri dni, preden se božično drevo naseli v vašem domu.
- Najprej morate na kos papirja narisati vzorec snežinke, ki ga potrebujete, in šele po tem začnite kuhati.
- Nato morate piščančji protein ločiti od rumenjaka in ga dobro premagati, pri čemer mu postopoma dodajte presejan sladkor v prahu (250 gramov).
- Nato mešanico mešamo, dokler v sestavi ne spominja na gosto kašo.
- Nato v maso vlijemo polovico čajne žličke limoninega soka in ponovno premešamo.
- Aising je pripravljen za vas! Nato je treba glazuro vstaviti v slaščičarno brizgo ali vrečko s posebno šobo in narisati črto prihodnjega vzorca snežinke..
Potrebno je pustiti, da se mešanica pet minut posuši, nato pa zelo previdno odstranite nastalo snežinko in nanjo privežite trak. In zdaj imate v rokah še eno sladko dekoracijo božičnega drevesa.
Apetični božični piškoti
Če berete našo publikacijo, se nato naučite, kako ustvariti užitne okraske za novo leto..
- V naslednjem primeru je potrebno v posodo presejati 150 gramov moke, eno žličko mletega cimeta in četrt žličke mletega ingverja.
- Potem bi morali isto skledo razrezati na majhne koščke 75 gramov masla in začeti vse mešati z rokami, tako da dobite maso, podobno drobtinam.
- Po tem v maso dodamo tri žlice tekočega medu in dobro premešamo, da nastane mehko testo.
- Nastalo testo je treba zaviti v oprijemljiv film in ga postaviti na hladno mesto za 30-40 minut.
- Nato je treba po zgornjem času dobiti testo in ga razvaljati na mizi, ki jo predhodno potresemo z moko, nato pa s pomočjo vseh vrst kalupov, ki jih potrebujete, da piškote razrežete. S pomočjo zobotrebca morate na njih narediti majhne luknje.
Nato morate piškote prenesti na pekač, predhodno naoljen in pečen v pečici 15-20 minut. Ko se piškoti zlato obarvajo, jih vzemite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladijo. Le luknjo morate prenesti skozi luknjo in na božično drevo obesiti končni piškotek.
Svetli sladkorni bomboni
Lepi in svetli liziki lahko postanejo navadna dekoracija vašega božičnega drevesa. Mimogrede, nanjo bodo gledali nič slabše kot girlando. Da, in jih zelo enostavno.
- Morate samo zmešati deset žlic sladkorja, devet žlic vode, 1,5 žlice 9-odstotnega kisa.
- Nato mešanico postavite na majhen ogenj in kuhajte 15-20 minut.
- Po tem bi morali dobiti vse vrste plesni in jih namazati z oljem. V vsak kalup morate dodati različne barve barvil za živila in nanje vliti kuhano mešanico.
- Nato morate v vsako obliko spomniti, da vstavite eno palico in pustite, da se sladkarije ohladijo.
- Zdaj morate le dobiti dobljene bombone, na vsako palico privezati trak in okrasiti božično drevo.
Okras božičnega drevesa s sladkarijami
Svoje ročno okrasne okraske za božično drevo lahko okrasite na različne načine. Lahko jih na primer pobarvate z barvno glazuro! Če želite to narediti, je treba kuhane medenjake in piškote ohladiti in prekriti s plastjo bele glazure. Za pripravo te glazure morate zmešati eno beljakovino in 120 gramov sladkorja v prahu, dokler ne dobite kremne mase brez grudic.
Samo ne bičnite mase, da se zračni mehurčki ne tvorijo.
- Nato morate kapljati dve, tri kapljice eteričnega jedilnega olja (pomaranča, poprova meta, ananas itd.), Da bo vaša glazura postala bolj elastična in se pri sušenju ne začne razpokati.
- V aromo lahko za okus dodate tudi vanilijo. Vaša glazura naj postane bela in odteče iz žlice. Ampak ne nalij!
- Z žlico morate na piškote in medenjake nanesti glazuro. Ko dekorirate sladkarije, se prepričajte, da glazura ne kaplja, ampak lahko tvori enakomerno, enakomerno površino.
- Nato morate glazirane bonbone razširiti na suho, v tem primeru bi se glazura dobro strdila. Preostalo glazuro je treba prekriti s oprijemljivim filmom in dati v hladilnik.
Zadnjo stran igrač lahko tudi zasteklite, če želite, da je sladkost na drevesu lepa z vseh strani. Ko je glazura popolnoma suha, lahko začnete barvati naše sladkarije..
Da bi dobili barvo, morate razredčiti eno beljakovino in 75-80 gramov sladkorja v prahu, tako da dobite bolj tekočo maso, za razliko od bele glazure. Nato ga morate naliti v kozarce in dodati barvilo za hrano.
Če ste nasprotnik kemije, potem uporabite naravna barvila: rumeno - barva korenja, sok rdeče pese, zeleni peteršilj ali špinačni sok, vijolično - borovničev sok.
Vendar je treba opozoriti, da se naravna barvila izkažejo za zelo bleda, za razliko od umetnih. V katerem koli od teh primerov barvila v skodelicah dobro premešamo..
Lahko tudi mešate barvila med seboj in dobite edinstvene odtenke.
S kakovostno krtačo z zajetim kupom obarvajte sladke igrače, kot želite, ali pa to delo prenesite na svoje otroke.
Če želite ustvariti volumetrično sliko, lahko na limonin sok nanesete glazuro: za to zmeljite 150 gramov sladkorja v prahu z eno, dve žlici limoninega soka.
Mlet na pastozno stanje.
Nato morate narediti barvanje hrane. Ledenico postavite v majhno, a dokaj trpežno plastično vrečko, nato pa ji odrežite vogal in nežno iztisnite glazuro, tako da ustvarite vzorce.
V primeru, da vaša družina nima in ni bilo umetnikov, lahko sladke igrače okrasite z vsemi vrstami slaščic. Poleg vsega tega lahko za okrasitev uporabite tudi mlete oreščke, dražeje in čokolado. Toda okrasiti morate v času, ko zmrzal še ni zamrznil.
In čokolada, stopljena v vodni kopeli, je lahko primerna tudi kot glazura. Na končnih sladkih igračah v luknje morate naviti lepe trakove ali svetle niti in jih nato obesiti na božično drevo.
Božični piškotek
V tem članku z lastnimi rokami pripravljamo užitne okraske božičnih dreves. Glavne sestavine za izdelavo piškotkov:
- 100 gramov sladkorja.
- 300 gramov moke.
- 200 gramov masla.
Način kuhanja:
Iz zgornje količine sestavin bi morali dobiti približno osemdeset piškotov.
- Najprej morate presejati moko v skledo, nato dodati hladno olje, jajce, narezano na majhne koščke, sladkor, nato morate vse dobro premešati, dokler ne dobite majhnih zrn.
- Nato morate testo čim hitreje gnetiti na suho površino. To je potrebno, da testo ne sedi toplo.
- Nato dobljeno testo razvaljamo v kroglico, zavijemo v vrečko ali film in damo za eno uro v hladilnik. Medtem ko se testo hladi, morate pečico segreti na 180 stopinj.
- Nato vzemite pekač in ga obložite s posebnim papirjem za peko. Vzemite testo iz hladilnika, ga čim hitreje gnetite na mizi, predhodno posuto z moko, in ga razvaljajte v ravno plast debeline tri milimetre. Piškotke razrežite z vsemi vrstami naprav in zarezami. V njih je potrebno narediti luknje za trakove.
Medenjaki piškote
V tem članku bomo ponudili tudi recept za novoletne piškote z glazuro s fotografijo. Glavne sestavine:
- 90 gramov sladkorja.
- 90 gramov masla.
- 230 gramov moke.
- Eno jajce.
- Ena čajna žlička mletega ingverja.
- Ena čajna žlička pecilnega praška.
- Ena čajna žlička šipka.
- Barvni liziki za okras.
Način kuhanja:
Zgornje sestavine naj bodo dovolj za 35-40 kosov piškota.
- Najprej morate v skledo premagati sladkor in zmehčano maslo, sladkor.
- Nato dobljeni masi dodamo jajce. V tem primeru ne prenehajte bičati.
- Po tem presejte moko v posodo, ji dodajte začimbe in pecilni prašek ter gnetite testo.
- Nato dobljeno testo razvaljamo v kroglico, zavijemo v oprijemljiv film in damo v hladilnik za pol ure.
- Zdaj morate pečico predhodno segreti na 180 stopinj in obložiti pekač s peki papirjem. Testo vzamemo iz hladilnika in ga razvaljamo v ravno plast. Morala bi biti debela 3 mm.
- Nato izrežite vse vrste jeter. Od zgoraj ne pozabite narediti lukenj za niti in trakove. In v središču vsake sladke igrače izrežite majhno okno v obliki srca, romba ali skodelice.
- Da boste dobili enakomerne kroge, lahko uporabite obrezano natančno medicinsko brizgo. S to brizgo lahko enakomerno izrežete kroge in testo bo zlahka skočilo ven. Če želite to narediti, ga preprosto stisnite s batom.
- Nato nastale piškote razporedimo na pekač in jih za približno deset minut postavimo na hladno. Nato morate peki list za osem, devet minut postaviti v pečico, ga izvleči in v okna postaviti majhen košček sladkarij in ga za pet, šest minut spet postaviti v pečico.
- Ponev ne odstranite, dokler se bomboni ne raztopijo v celoti. Brez da bi piškotke odstranili s pekača, jih ohladite. Nato lahko piškote okrasite po svojih željah.
Cimet zvezde
Obvestili vas bomo, kako narediti božične piškote. Za naslednjo mojstrovino boste potrebovali naslednje in sestavine:
- 250 gramov sladkorja v prahu.
- 200 gramov mletega mandlja.
- Ena čajna žlička vanilijevega sladkorja.
- Ena čajna žlička mletega cimeta.
- 4 kapljice mandljeve esence.
- 4 veverice.
Kuhanje:
Navedene sestavine bodo dovolj, da naredite 30 kosov piškotka.
- Z mešalnikom morate beljake premagati v močno belo maso. Za eno jedilno žlico postopoma morate beljakovinam dodati sladkor v prahu, hkrati pa še naprej stepite.
- Nato morate v maso dodati mandljevo esenco, sladkor, polovico mletih mandljev, cimet. Vse to je treba zmešati z mešalnikom pri najhitrejši hitrosti..
- Nato morate v maso dodati preostale mandlje in gnetiti hladno testo.
- Na mizi, ki jo je treba vnaprej posuti s sladkorjem v prahu, morate testo razvaljati v plast debelo pet milimetrov. Nato izrezane zvezde iz testa s posebno zarezo. V piškotu naredite luknje za niti in trakove in jih položite na pekač. Pečemo pri 130 stopinjah približno pol ure..
Medenjaki božičnih igrač
Kuhanje božičnih piškotkov doma ni težko, če se držite določenih priporočil! Glavne sestavine:
- 30 gramov masla.
- 250 gramov medu.
- 80 gramov sladkorja.
- Eno piščančje jajce.
- 450 gramov moke.
- Ena čajna žlička mletega cimeta.
- Dve žlički pecilnega praška.
- Ena čajna žlička kardamoma.
- Ena čajna žlička mletega ingverja.
- Eno žličko kladiva kladiva.
- Ena čajna žlička mletega muškatnega oreščka.
Kuhanje:
- Olje, med, sladkor in vse zgoraj opisane začimbe je treba segrevati na šibkem ognju in stalno mešati. Nato ločeno kombinirajte pecilni prašek in moko, dodajte rahlo ohlajeno medeno maso, jajce in testo zmešajte z mešalnikom s kaveljčnimi šobami..
- Nastalo testo je treba pokriti in čez noč postaviti v hladilnik. Naslednji dan morate dobiti testo in iz njega razviti pet milimetrsko debelo plast.
- Nato morate s posebnimi zarezami izrezati figure bodočih medenjakov. Na luknje za trakove morate pozabiti! Medenjake z medenjaki položimo na pekač, oboženega z maslom, in pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj 15-20 minut.
Piškotki "Božična drevesa"
Sestavine
- 100 gramov sladkorja.
- 200 gramov medu.
- Eno jajce.
- Ena čajna žlička pecilnega praška.
- Ena čajna žlička mletega cimeta.
- 500 gramov moke.
Kuhanje:
- Treba je mešati olje, med, cimet in sladkor, vse skupaj segrevati na šibkem ognju in postopoma mešati. Nato morate dodati eno žlico vode. Dobro premešamo in ohladimo..
- Nato morate pečico segreti na 210 stopinj in pekač namastiti z oljem. V ohlajeno maso dodajte pecilni prašek z moko, jajcem in gnetite testo. Testo je treba razvaljati na mizi, predhodno posuto z moko, debeline 5 mm.
- Nato odrežite božična drevesa iz testa s posebnimi vdolbinami za piškote in v njih naredite luknje za trakove. Ponev postavimo v pečico in pečemo približno 20 minut.
- Poleg tradicionalnih piškotkov lahko svoje božično drevo okrasite s sladkarijami, kupljenimi v trgovini, ali pa jih naredite sami. Seveda bi bila zaželena druga možnost. Ni treba, da okrasite sladkarije, vendar jih je vseeno vredno zaviti v čudovite in svetle ovojnice za sladkarije.
Tartufi "Baby"
Sestavine
- 8-9 žlic kakava v prahu
- 500 gramov otroške mešanice.
- 150 gramov mleka.
- En kozarec mletih oreščkov .
- En kozarec sladkorja.
- 1-2 listov vaflja.
Kuhanje:
- V ponvi zmešajte kakav, maslo, sladkor. Vse sestavine je treba mešati do gladkega..
- Nato ga prelijte z vrelim mlekom in pustite, da se kuha na srednjem ognju pet minut, nenehno mešajte.
- Nato ponev odstavimo s toplote, dodamo otroško mešanico, sesekljane oreščke in dobro premešamo. Maso ohladimo, nato iz nje oblikujemo stožce ali kroglice, zvijemo v zdrobljene vaflje in damo v hladilnik.
Božične igrače iz marcipana
Sestavine
- 100 gramov zdrobljenih mandljev.
- 100 gramov sladkorja.
- En jajčni beljak.
- Dve žlički limoninega soka.
Kuhanje:
- Zmešajte sladkor in mandlje. Nato beljakovine temeljito premažite z limoninim sokom, dokler ne dobite mehkih vrhov. Natanko polovico dobljene beljakovinske mešanice dajte v posodo z mandlji. Vse temeljito premešamo.
- Postopoma morate v mešanico dodajati preostale beljakovine in hkrati mešati, da dobite plastično, homogeno maso.
- Nato morate maso razdeliti na več delov in jih barvati s barvili za hrano. To je vse! Imate užiten plastelin! Iz njega lahko skupaj z otroki izdelate poljubne igrače, ki jih želite. Najpomembnejša stvar pri tem - ne pozabite na viseče trakove!
- Lahko naredite na primer Božička. Če želite to narediti, morate vzeti roza marcipan in ga sploščiti, nato pa s čokoladnega dražeja lepiti oči, iz rdečega dražeja lahko naredite nos, iz traku rdečega marcipana pa naredite usta in klobuk v obliki trikotnega klobuka. Na klobuku lahko naredite brke, brado in pompom iz belega nepobarvanega marcipana.
Če ne želite porabiti časa za testo, potem za izdelavo užitne igrače za božično drevo lahko uporabite liste že pripravljenih vafljev. Če želite to narediti, morate samo kupiti majhne rezinice. S preprostim zobotrebcem je treba rezine lomiti po konturi bodočih sladkih igrač. Vnaprej jih je treba izrezati iz kartona..
Nato morate v njih narediti luknje in navojne trakove. Nato na igrače položimo plast bele glazure in pustimo, da se temeljito posuši. Po popolnem sušenju se igrače mono pobarvajo!
Orehi, zaviti v svetlečo zlato ali srebrno folijo, so že dolgo klasika žanra. Morate vzeti matice in jih zaviti v folijo, nato pa na njih privezati modre ali rdeče trakove. To je vse! Lepa igračka za božično drevo je pripravljena!
A vseeno so takšni oreščki daleč od vseh zob. Zaradi tega bomo recept malo spremenili! Kupite olupljene orehe, ki jih lahko shranite na četrtine ali polovice. Z vodno kopeljo morate dobro mlečno čokolado stopiti in s pomočjo lepilne podlage zaslepiti celotne oreščke s polovic. Dajte jim čas, da se strdijo, nato pa s čopičem rahlo hodite po površini oreščkov, navlažite jih s čokolado, oreškov ne premažite popolnoma. Da, velja omeniti, da to ni realno, saj je čokolada zelo debela struktura. Malo posušite in nato zavite v folijo ali koščke rjavega papirja. Iz embalažnega traku bo privezan velik lok in pod njim zavežite dva, tri arašide! Dobiš lepoto!
