Skoraj vsi obožujejo prekajeno meso, vendar se trgovinski izdelki ne morejo vedno pohvaliti s kakovostjo in naravnostjo. V tem primeru lahko storite naredite si preprosto preprosto kadilnico iz opeke, sodi ali kateri koli drug improviziran material. Kajenje doma je najboljši način, da razveselite ljubljene z okusnimi in aromatičnimi jedmi..
Kako narediti preprosto kadilnico, to storite sami
Obstaja kar nekaj možnosti za dimnice. Preden namestite izbrano možnost kadilnice, morate izbrati pravo mesto, ki bo zaščitilo sebe in svoje ljubljene pred puhom dima in hkrati dobilo okusno meso in ribe z lastnimi rokami. Kadilec iz opeke je na priročnem mestu na hribu v bližini hiše, tako da dim ne ovira udobnega bivanja.
Material za izdelavo preproste dimnice je lahko drugačen. Veliko ljudi ima raje les, saj daje prekajenim mesom posebno aromo. Lesene mini kadilnice so primerne za hladno kajenje mesa in rib.
Začnite graditi preprosto dimno hišo z dimnikom. Če je mini dimnik pripravljen, je ureditev na globini (pod zemljo) skoraj nemogoča. Izkopljemo trideset centimetrov široke jarke, globine približno pol metra. Dolžina je en meter in pol od dimniške hiše (vhoda) do ognja. Dimnik je izdelan iz azbestne cevi, lesa, betona, kovine. Najbolj praktična možnost je varjena, vezana železna cev z upogibom in zaključkom v kadilnico.
Oglejte si video: Brazer of brick
Ko je dimnik preproste dimnice z lastnimi rokami pripravljen, lahko prevzamete peč. Lahko je izdelan iz kovinske škatle ali iz opeke. Kocka naj bo velikosti štirideset do štirideset centimetrov. Na eni strani se spaja s cevjo, na drugi strani pa je nameščen poseben ventil za vleko zraka. Opremljanje dimne komore je manj zapleteno.
Nad dimnikom je nameščena zaprta lesena komora. Nadalje je naprava izdelana iz mreže, mrež, kavljev. Vgrajena je dimna vrata, odstranljiva plošča ali vrata za ograjo, polaganje mesa. Za ustvarjanje čudovite opečne dimnice potrebuje več časa in materialnih stroškov.
Kako narediti preprosto dimno hišo iz opeke z lastnimi rokami
Na majhnem temelju standardne opeke je postavljena preprosta opečna dimnica z naknadno okrasno dekoracijo. Dimnik je izdelan iz železne ali azbestne cevi. Razdalja je en meter in pol od kamere do peči. Lahko opremite preprosto opečno dimno hišo brez posebnega izbora mesta.
Za preprosto hladno prekajeno dimno hišo je pod kadilno komoro postavljen temelj, ki se vlije v monolitno plast. Gramoz in pesek se vlije v jamo 40 cm globoko, nato se položi ojačitvena mreža in nalije beton.
Pri kopanju luknje pod temeljem takoj izdelamo jarek za dimnik. V tleh je položena cev, opečna škatla. Po vlivanju temeljev lahko vzamete
ureditev peči. Peč je lahko izdelana iz železne škatle ali opeke z ventilom. Škatla se tesno prilega dimniku.
Ko je temelj vzpostavljen, lahko začnete polagati stene kamere. To je mogoče storiti v pol-opeki, z zunanjim dekorjem ali policami za prihodnje police. V zidanje so položene križne palice za kljuke. Preprosta kadilnica je opremljena z zaščitnim pokrovom. Če želite to narediti, je primeren lesni okvir s kosom mešanice, ki ga bomo med kajenjem navlažili. Na vrh kamere lahko postavite odstranljiv kovinski žar.
Kako hitro narediti preprosto kadilnico za dajanje
Če pri gradnji preproste dimnice ni na voljo temelj, lahko organizirate stebre iz betona in železnega volumetričnega soda. Glede na stroške izdelave dimne hiše je odvisna njegova dolgoživost. Če v bližini kamere organizirate dve kamini, lahko sestavite napravo za hladno in vroče kajenje. Uporabljajo se izmenično.
Kadilec za poletno rezidenco je nameščen v oddaljenosti od hiše na hribu. Na mestu za ogenj je položena pločevina. Na dveh straneh za opremo brazde so opečni stebri položeni ali postavljeni iz betona. Na vrhu je nameščena železna škatla s policami, paleto, zapahom ali pokrovom. Vrhunski izdelki so položeni in izločeni. Paleta je namenjena polaganju žagovine. Ko se segrejejo, bodo oddajali izdelke iz dima in dima. Takšno kadilnico je mogoče prevažati in namestiti na prostem..
Za enostavnejšo opremo lahko uporabite star hladilnik, leseno, železno škatlo, sod. Po želji lahko izdelke kadite tudi na žaru. Vzame se kos cevi ali soda, položi bočno na žar. V notranjosti je nameščen žar, izdelki so položeni. Žaga se vlije na dno sode. Sod se zapre, vname se ogenj.
Oglejte si video: Mini kadilnica. Kako hitro namakati rebra
Če je za ribolov, lov ali kampiranje vzeti prekajeno meso, hlodi ali kamni. Nastane analogni peč, zloženi sesekljani drva, precej premoga sežge. Nato je vse pokrito s svežimi vejami, travo, pripravljeni izdelki so položeni na vrhu. Žaga se vlije na premog. Izdelki se občasno obrnejo.
Brez profesionalne kadilnice lahko uredite sobo med drevesi, ki rastejo na straneh. Ograjen je s ponjavo, odejami, vejami z listi. Premog iz lesa, vode, žagovine in tesnosti so glavne zahteve za kajenje. Postopek lahko traja več dni. Glavna stvar - ne pozabite dodati žagovine in spremeniti izdelkov za kuhanje.
Od sort mini in preprosti kadilci iz opeke in veliko je materialov pri roki. Izberite svojo primerno možnost za poletno rezidenco, ki jo lahko naredite z lastnimi rokami. Dimnica je praktična naprava za vašo družino.