Prva omemba pese je bila znana v zapisih babilonskega kralja Marduka Appala Iddina leta 722 pred našim štetjem. Od takrat je ta zelenjava postala znana po vsem svetu in je dobila grški seaklon. Danes v predmestju Moskve skoraj ni mogoče najti poletne koče, na kateri ta koren ne bi bil zasajen, zato predlagamo, da se pozanimate, kako gojiti peso v državi to storite sami na odprtem terenu.
Zgodovina distribucije pese
Peso gojijo povsod, saj se iz nje pripravijo številne jedi, pri čemer se uporabljajo ne le koreninske kulture, ampak tudi listi pese. To so vse vrste solat, enolončnic, borschta, v Armeniji pa iz pese delajo celo hahapuri.
Fotografija sladkorne pese
Še pred 2000 leti pr e pesa so poznali že v stari Perziji. Pesa je veljala za simbol smeti in tračev. Toda to ni ustavilo Perzijcev, da bi uporabljali peso kot zdravilno rastlino in jedo pesno listje za hrano. Po Perzijcih so peso začeli gojiti Turki in stari Rimljani. Po Rimljanih so nekje v 10. stoletju izvedeli za to neverjetno zelenjavo v Rusiji..
Fotografija semena pese
Hipokrat je peso obravnaval kot zdravilno rastlino, ljudje pa so se zdravili s to zelenjavo. Koreninsko zelenjavo so nanesli na kožo, vztrajali in pili proti nalezljivim boleznim. V Aziji so pred 500 leti pr Ljudje so jedli korenine pese in verjeli, da so bolj zdravi in bolj zadovoljni. Že v 16. stoletju je pesa v Rusiji začela veljati za lokalno zelenjavo, zato jo danes v moskovski regiji pogosto gojijo na odprtem terenu.
Ko morate v državi saditi peso
Sorte pese so razvrščene na naslednji način:
- Stopnja zorenja plodov: zgodnje zorenje, srednje zorenje in zgodnje zorenje.
- Plodna oblika: kroglasta, valjasta, sploščena.
V Rusiji so veljali, da je treba peso posaditi 1. maja, v nobenem primeru prej ali pozneje. Mislili so, da bo šele takrat vedno dobra letina, ki jo bomo pobrali 1. septembra. Danes so se vremenske razmere spremenile, zato izkušeni poletni prebivalci sadijo semena pese najprej v rastlinjaku v predmestju, nato pa na odprtem terenu.
Kako gojiti peso z lastnimi rokami
Da bi se pes dobro obnesel, morate skrbno izbrati mesto za prihodnjo sajenje in izbrati primerno mesto. Nenehno na enem mestu ne priporočajo gojenja pese, saj se nabira škodljivec - pesna ogorčica. Če je pesa posajena na istem mestu, potem zelenjava zaradi velikega števila ogorčic postane grda in majhna. Pomembno je vedeti začetnike poletnih prebivalcev, ki eksperimentirajo s pristanki v predmestju.
Fotografija gojenja pese iz semen v predmestju
Zanimalo vas bo, če želite vedeti o boleznih in zatiranju zvonovega popra
Pesa ne prenaša kislih in alkalnih tal, saj na takih tleh preprosto neha rasti in postane plitva ali sploh ne raste. Pesa je občutljiva tudi na prisotnost bora v tleh. Če je v tleh premalo, potem pes začne gnati prav v tleh, Če listi na pesi pordečejo, potem v tleh primanjkuje magnezija in mangana. Če želite spomladi posaditi peso v odprto zemljo, morate pripraviti tla. Če želite to narediti, odstranite nepotrebno rastlinje z mesta, pa tudi steklo, pločevinke in druge nepotrebne smeti.
Da bi začeli saditi peso na odprtem terenu v predmestju, jo je treba namočiti v vodi, tako da dodamo nekaj kapljic stimulatorja rasti. Suha semena kalijo zelo počasi, zato jih namočimo. Ko semena nabreknejo, jih obložimo s tanko plastjo na tanko krpo in hranimo pri sobni temperaturi 24 ur..
Fotografija gojenja pese iz sadik
Višja kot je temperatura tal, hitreje se bodo pojavile prve sadike med sajenjem. Na zemlji posejajte peso v vlažni zemlji, zemlja naj bo vlažna do 12 cm globoko. Pesa se sadi na globini približno 2 cm, kar naredi majhne gredice, razdalja med semeni je 20 - 25 cm.
Takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, ne dovolite nastanka skorje na tleh. Tla je treba nenehno popuščati, plevel odstranjevati, sicer bo plevel izsušil svoje sadike, potem se bodo koreninske rastline izkazale za majhne in grde.
Fotografija pese v odprtem tleh
Koristni članek: paradižnikove bolezni in zatiranje
Najpomembnejša skrb za peso je pravočasno redčenje. Ko se pes na odprtem tleh v moskovski regiji šele začne pojavljati, lahko iz njenega semena poženeta dva poganjka, in hitreje ko se pesa redči, večja bo njihova letina.
Bolezni pese in škodljivcev v moskovski regiji
Med pesnimi škodljivci najdemo takšne žuželke, kot so pesna muha, pesna uši in pesna ogorčica. S temi škodljivci se lahko spopadate z brizganjem pese z lesnim pepelom. Če so se na mestu pojavili polži, nato nalijte železov sulfat okoli postelj (1 čajna žlička, 2 metra brazde).
Fotografija zdrave pese
Kdaj obirati peso v predmestjih
Nabiramo peso avgusta, v začetku septembra, vrhove nežno potegnemo. Korenine, ki bodo shranjene vso zimo, se ne režejo: konice se pustijo na 2 cm, koreninskega repa pa se ne dotika. Peso je najbolje shraniti v kleti v škatlah s peskom, nato pa lahko pridelek uporabite do pomladi.
Fotografija nabiranja pese
Gojenje pesa v odprtem tleh pri koči v predmestju ne razlikuje se od gojenja v drugih regijah. Glavna stvar je spremljati vremenske razmere, da posadimo seme ali sadike, ko so minili zadnji spomladanski zmrzali, in pobrati pred hladnim vremenom. Z lastnimi rokami boste lahko posadili parcelo zdrave zelenjave in družini zagotovili naravno hrano za celo zimo.
