Nadarjene gospodinje že dolgo slikajo medenjake. Seznam piškotov medenjakov je prijetna zabava za začetnike. Vendar strokovnjaki na tem področju to dejavnost povezujejo z ustvarjalnostjo. Danes mnoge ženske sanjajo, da bi se naučile slikati medenjake iz medenjakov. Zato bomo v tem članku povedali o tem, kako barvati medenjake z glazuro za začetnike. Tukaj bomo za vas razkrili vse skrivnosti te zadeve in vam povedali, kaj potrebujete.
Katere vrste slikanja obstajajo in katera orodja so za to potrebna
Vredno je povedati, da danes obstaja veliko tehnik okrasitve medenjakov. Obstajajo preproste in dokaj zapletene tehnike. Kompleksni elementi vključujejo odprto mrežo in kodre. Za izpolnitev teh elementov bo potrebna vztrajnost. Vendar pa bo takšna slika naredila absolutno vsako elegantno peko.
Če želite začeti slikati, morate pripraviti naslednje orodje:
- šobe za pecivo in torto za pecivo;
- majhne žlice;
- igle ali zobotrebci;
- lopate za pecivo.
Ta komplet je mogoče dopolniti tudi s posebnimi orodji, ki so namenjeni ustvarjanju zapletenih risb in zapletenih tehnik. Če vaš dom nima takšnih orodij, jih zamenjajte s preprosto plastično vrečko. Napolnjena je z glazuro, vrh vrečke pa preprosto odrežemo s škarjami.
Opomba! Da se vzorec izkaže elegantno, mora biti vrh paketa tanek.
Kako pravilno naslikati piškote iz medenjakov
Ne veste, kako slikati medenjake iz medenjakov, potem bi morali razmisliti o nekaterih njihovih pravilih za barvanje.
Torej, preden jih pobarvate medenjake, jih morate ohladiti. Peka mora biti stara nekaj ur.
Priporočljivo je kuhanje in pravilno glazura. Imela bi kremasto in gosto konsistenco. Ne sme odtekati iz žlice in biti debelejša od kisle smetane.
Mojster novinec mora najprej na papir narediti slike vzorcev. Postavljene so pred oči in jih med delom vodijo..
Še pred delom lahko študirate mojstrske tečaje o slikanju medenjakov. Po ogledu videoposnetka boste imeli vsaj nekaj ideje o tem postopku.
Da bi dobili popoln recept za glazuro, morate uporabiti edinstven recept za njegovo pripravo. Za pripravo glazure odlične kakovosti morate:
- vzemite piščančje jajčne beljakovine,
- kozarec sladkorja za glazuro,
- nekaj kapljic limoninega soka.
Priprava glazure je precej preprosta. V tem primeru beljake dobro stepemo z mešalnikom. Postopoma dodajte limonin sok in prah..
Poslikava medenjakov v korakih
Slikanje medenjakov za začetnike je odlična dejavnost za vse. Vredno je povedati, da lahko podatke o poslikavi razdelimo na več stopenj. Seveda je treba najprej peči same medenjake. Uporabite lahko kateri koli recept iz medenjakov. Vendar ne pozabite, da se končana peka ne sme drobiti in razpokati. Medenjake, ki jih preprosto prekrijemo z glazuro in po vrhu potresemo s škropljenjem, je zelo enostavno narediti. Tu ne morejo nastati nobene težave. Če uporabljate zapletene kombinacije, morate izpostaviti naslednje korake:
Okrasitev robov medenjakov. Dekoracija katerega koli medenjaka se praviloma začne z oblikovanjem njegovih robov. Za ta dela se uporablja šoba, ki ima najmanjši milimeter. Kot rezultat, bo linija videti tanka in elegantna.
Ko postavite okvir na vse medenjake, jih je treba poslati v pečico, da se tam posušijo. Praviloma bo 10-15 minut v tem primeru dovolj. Medenjake izvlečemo iz pečice in pustimo, da se ohladijo 15 minut. Po tem lahko začnete okrasiti osrednji del medenjakov.
Naslednji korak je uporaba večje šobe. Zaledenitev v tem primeru se porazdeli po medenjakih. Za glajenje glazure na ločenih mestih lahko uporabite: iglo, zobotrebce ali žlico. Naredite občutljivo sliko, nato pa uporabite najtanjšo šobo. Kot rezultat, bo uporabljena mreža odlično simulirala čipko.
Po barvanju osrednjega dela je treba medenjake postaviti v pečico. Vendar pa mora biti v tem primeru čas, porabljen v peči medenjakov, 20-30 minut. Po tem medenjake izvlečemo in pustimo, da se ohladijo.
Naslednji korak je končni. Na tej stopnji prilagodite sliko in dodajte nove podrobnosti. Nato piščančke iz medenjakov spet pošljemo v pečico, da se dobro posušijo.
Opomba! Slikanje medenjakov velja za mukotrpno opravilo! Med tem postopkom se lahko glazura v posodi izsuši. Seveda delo s takšnim materialom ni posebej priročno. Da se to ne bi zgodilo, je posoda z glazuro prekrita s oprijetim filmom. Ampak, če se v tem primeru glazura posuši, potem jo lahko razredčimo z limoninim sokom. V tem primeru dodamo nekaj kapljic..
Seznam piškotov medenjakov iz medenjakov
Barvanje medenjakov s piškoti z glazuro je v našem svetu precej pogosto. Za barvanje po tej metodi morate peči medenjake. Piškotki iz medenjakov z zunanjimi podatki naj bi spominjali na ogromne piškotke. Slikanje medenjakov z glazuro je odlična zabava. Zdaj vam bomo ponudili mojstrski razred, ki je najbolj primeren za začetnike. Toda preden poveš vse skrivnosti slikanja, je treba omeniti nekaj trikov priprave glazure.
- Torej lahko aisa pripravite s pomočjo mešalnika. Mešanico lahko premagate tudi ročno. Vendar je vredno zagotoviti, da ima mešanica enotno konsistenco.
- Za izdelavo glazure se uporablja najboljši sladkor za zaledenitev. Priporočljivo je, da ga kupite v specializirani kulinarični trgovini..
- Glazuro je treba narediti tik pred barvanjem medenjakov. Če pa se odločite za pripravo vnaprej, potem lahko zmes hranite v hladilniku nekaj ur pod zaprtim filmom.
- Po pripravi glazure zmes pustimo, da se usede. V tem času se bo prašek popolnoma raztopil. Za počitek mešanice bo potrebnih 20 minut.
- Če želite končane medenjake hitro posušiti z glazuro, jih pošljete v pečico, predhodno segreto za 50 stopinj.
Katere sestavine uporabiti za pripravo glazure?
Za pripravo aasiranja boste potrebovali:
- 3 ohlajene beljakovine;
- 500 gramov sladkorja v prahu;
- barvanje hrane
- pol čajne žličke limoninega soka.
Kako pripraviti glazuro?
Priprava ledu je zelo preprosta.
- Veverice damo v skledo in pri počasni hitrosti premažemo z mešalnikom.
- Ko na površini mešanice opazite mehurčke, dodajte sladkor za led in limonin sok.
- Maso nadaljujte, dokler ne bo čas, dokler na njeni površini ne zagledate vrhov. Za stepanje mešanice naj traja približno 5 minut..
Opomba! Če je glazura preveč gosta, jo lahko razredčimo s pitno vodo..
Zastiranje za barvanje medenjakov ima lahko drugačno stopnjo zgostitve. Na primer, za polnjenje se uporablja tekoča glazura. Po svoji doslednosti spominja na netekočo kislo smetano.
Za risanje se lahko uporablja debel kos. Na medenjaku narišejo konture in druge elemente.
Obarvanje različne konsistence je obarvano s barvami hrane..
Delavnica slikanja medenjakov s sladoledom
Torej v tem primeru slikamo piškote iz medenjakov v obliki majhnih kozarcev, namenjenih marmeladi. Oglejte si ta mojstrski razred in v tem članku boste našli tudi video o slikanju medenjakov.
Napredek:
- Najprej je vredno označiti na medenjakih. To se izvede prek označevalca hrane. Na medenjake narišite etiketo, ki bo imela valovite robove. Prav tako je vredno narisati prtiček in pokrov. (Bodite pozorni na fotografijo).
- Na naslednji stopnji je treba vse črte zaokrožiti z belo glazuro. Prepričajte se, da glazura, ki se vlije, ne pušča iz kontur. Po nanosu glazure naj se medenjaki sušijo 12 minut.
- Nato kozarec barvajte z rumeno glazuro. V tem primeru uporabite debelejšo šobo..
- Nato pokrov in prtiček napolnite z belo glazuro. Zdaj je treba medenjake pustiti 8-12 ur, da se posušijo.
- Ko je medenjak suh, uporabite konturno glazuro in tanko šobo, da nanesete vzorce na pokrov in prtiček medenjakov. (Če se bojite narediti napako, potem pri delu uporabite šablono). Po nanosu vzorcev obkrožite nalepko po obodu. Po tem kapljajte kapico kapljice pod pokrovko. Za dekoracijo lahko uporabite saten trak, iz katerega je priporočljivo oblikovati lok..
V zaključku
Danes ste se lahko naučili, kako risati medenjake z glazuro za začetnike. Upamo, da vam bo naš nasvet prišel prav. Naučili se boste kako narediti čudovite piškote iz medenjakov, ki so lahko odlično darilo za kateri koli praznik..
Bodite pozorni na video: Kako barvati medenjake iz ledu.
