Ilyina Elena Sergeevna, 4,9 let, mesto Volgodonsk. Učiteljica Nedbajeva Elena Vladimirovna, vrtec MBDOU "Škrlatna roža".
Sestavine sladke opice:
- -maslo 200gr.,
- -krekerji 350g.,
- -škatle s kakavom v prahu 5st.,
- -sladkor 220gr.,
- -vanilin 1g.,
- -mleko 700 gr.,
- -kondenzirano mleko 100g.,
- -jajce 2 kos.
Recept za sladko opico 2016
1.Suhari 350 gr. mleto.
2. V skodelico 500 g. Vlijemo mleko, segrejemo in dodamo kakav 2 žlici. laži. + sladkor 100 gr. Postavimo na ogenj in zavremo. Ko mešanica zavre, se kakavo in sladkor raztopi, dodajte maslo 150 gr. In mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi.
3. Končno maso zmešajte z zvitimi krekerji in dodajte kondenzirano mleko 100 gr.
4. Dobljeno maso oblikujemo v obliki opice.
5. Kuharska čokolada: toplo mleko 200 gr. dodajte kakav 3 žlice. žlice in sladkor 50 gr., na koncu dodajte 50gr masla. Dobljeno maso zavremo, nakar jo še nekaj minut pustimo na šibkem ognju .
6. Opico napolnite s čokolado.
7. Pripravite beljakovinsko kremo: 2 jajčni beljaki + sladkor 50 g., Dobljeni masi dodajte vroč sirup (3 žlice vode in 20 g sladkorja)
8. Opico okrasite z beljakovinsko kremo. Nato sladko opico damo v hladilnik za zamrzovanje..
Srečno novo leto 2016!
