Scenarski tekmovalni program za deklice "Kulinarični dvoboj" pripravila Gorelova Julia Viktorovna, učiteljica osnovne šole javnega izobraževalnega zavoda „Srednja šola po imenu G.I. Marchuk r.p. Dukhovnitskoye ”(RP Dukhovnitskoye, Saratovska regija).
V šoli delam že 25 let. Nekaj let je delala kot višja svetovalka, preživela veliko počitnic, tekmovalnih programov in izvenšolskih dejavnosti. Za vsak dopust v svojem razredu pripravljam nov scenarij (ne maram ponavljati). Želim, da se otroci zanimajo.
"Kulinarični dvoboj" (tekmovalni program za dekleta)
2-a, 2-b razredi javnega izobraževalnega zavoda "Srednja šola r.p. Dukhovnitskoe"
Namen tekmovanja: utrjevati znanje in spretnosti kuharskih inštruktorjev z izpolnjevanjem tekmovalnih nalog.
Cilji tekmovanja:
- Razvijte sposobnost kuhanja raznolikega in okusnega.
- Povečati zanimanje otrok za kuhanje, nacionalno kuhinjo.
- Spodbujati socializacijo in prilagajanje študentov samostojnemu življenju.
- Spodbujati kolektivizem, občutek odgovornosti, spoštovanje drug drugega.
Napredek igre:
Voditelj:
V državi je veliko počitnic,
Toda ženski dan je namenjen pomladi.
In ni naključje, da na ta praznik povabim vse, daKulinarični dvoboj", ki se ga bodo udeležila dekleta drugega razreda. So bodoče ljubice ognjišča, ki imajo veliko časa preživeti v kuhinji za kuhanje.
Obstaja takšna pesem:
Dober kuhar je kot umetnik,
S paleto sadja, smetane, vrtnic
Ustvari luksuzne torte,
Poznavalec receptov, okusov, odmerkov.
Slavni filozof Hipokrat je rekel "Naša hrana mora biti naše zdravilo, naše zdravilo pa mora biti naša hrana". Pravilna prehrana ni le prehrana, ampak ključ do našega zdravja, lepote in življenja ter prave umetnosti. Je to tako? Se strinjate z mano? (Da).
Potem je čas za začetek "Kulinaričnega dvoboja", ki ga bo ocenila žirija:
____________________
____________________
____________________
V vsaki družini je veliko razlogov, da goste povabite v svojo hišo. Lahko je to slovesni dogodek ali praznik ali pa samo prost sobotni večer, ko želite klepetati s prijatelji ali sorodniki.
Ne pozabite pa, da obstajajo pravila za povabilo gostov:
1. Povabite vnaprej, nekaj dni pred predvidenim datumom.
2. Goste lahko povabite osebno, pisno, po telefonu.
3. Ne glede na obliko, v kateri je povabilo, mora vsebovati datum sprejema, čas začetka, kraj sprejema in razlog, zaradi katerega je urejeno.
4. V nobenem primeru vabila ne sme biti poslano ustno prek tretje osebe. To bi bilo nespoštovanje povabljene osebe.
1 izziv - "Povabilo".
Vsaka ekipa prejme letake - vabilo na rojstni dan. (Povabilo morate podpisati in ga izročiti žiriji).
Natečaj za oboževalce "Obisk pravljice".
- Kakšna darila je nosila Rdeča kapica za babico? (pite in lonec masla)
- Kako je bilo ime malega števca iz pravljice "Chippolino"? (Grof Češnja)
- Kam je šel sedmi otrok v pravljici "Volk in sedem otrok"? (v peči)
- Kaj je imel Carlson najbolj rad? (piškotki in marmelada)
- Kje je ženska dobila moko, da je spekla žemljico? (metla v skednju, strgana po skednju)
- Kaj je kobila poteptala v pravljici "Mali kobec"? (pšenica)
- Kaj je vila naredila za Pepelko? (iz buče)
- Kako je hudobni kralj umrl v "Grbavem konju"? (skuhal je v mleku)
- Katera so "okusna" imena prijateljev Dunno (krof in sirup)
- Koliko skodelic in s čim so žuželke popile v pravljici "Muha je klanec"? (3 skodelice vsaka z mlekom in pereco)
Svinec:
Če ste bili povabljeni,
Ni treba kopati
In ob določeni uri
Zbirajo se prijatelji.
Poskusi, da ne pozabiš,
Kaj naj dajo komu?,
Da bi bili vsi srečni -
To je pomembno, razumeti?
Angleška tradicija pitja čaja je znana po vsem svetu. Predstavila jo je vojvodinja Anna Bedford. Ta tradicija se je razširila tudi v Evropo. Danes bodo naši udeleženci postavili mizo za čajno slovesnost.
2 test - "Čajna slovesnost".
Udeleženci igre so postavili mizo za čajno slovesnost.
Pohitite na čajanko
In vodite prijatelje s seboj!
Privoščimo vse goste
Dišeč močan čaj.
Dodelitev navijačem: Povejte, kako si pripravite čaj. In zdaj, kaj lahko postrežemo s čajem?
Tako sodelujoče ekipe kot navijači so odlično opravili to nalogo. Čaj je verjetno vaša najljubša zabava..
Zdaj uganite uganko:
Tukaj je velik stekleni čajnik,
Zelo pomemben kot šef.
Tu so skodelice iz porcelana,
Zelo krhke, slabe stvari.
Tu so porcelane krožniki,
Samo potrkaj - zruši se.
Tu so srebrne žlice,
Vitka glava.
Tu je plastični pladenj.
On ... (posode) nam je prinesel.
Vsak dan večkrat uporabljamo različne jedi, a ste pomislili, kako in kdaj se je pojavila, kako je izgledala prej in kako se uporablja. Prve jedi so se pojavile že dolgo nazaj, njegova zgodovina sega v najstarejša stoletja. Sprva so ljudje uporabljali improvizirana sredstva za zbiranje vode in shranjevanje hrane, med njimi so bili lubje dreves, živalske kože in lupinarji. Toda takšne jedi so bile popolnoma neprimerne za shranjevanje hrane. Zato so keramične posode zamenjali. Menijo, da si jo je ženska izmislila, saj je bila odgovorna za gospodinjstvo in dom. Glina je bila prosto dostopna, kar je omogočilo hiter razvoj obrti. Seveda so bile takšne jedi primitivne oblike in so imele neenakomerne robove, vendar so bile trpežne in dobro ohranjene, saj še danes arheologi najdejo primitivne "vrče" in predmete starodavne kuhinje. Istočasno se je pojavil eden od jedilnega pribora, brez katerega se v kuhinji ne moremo predstavljati. To je nož. Res je, uporabljali so ga le za lov in mesar..
3 test - "Teoretično znanje".
1. Ima 4 rogove,
Ampak ona sploh ni nohtov,
Za kotlete in meso ...
(čep)
2. Pazite, poglejte,
Vzemite ga v roko,
Ne razumeš vedno sebe,
Kako odrezati roko ...
(nož)
3. Peč je vroča
Dobrota pod pokrovom se skriva,
Maša v njej kuha kašo,
Dva ročaja, en ...
(ponev)
4. Vsi jo imajo res radi,
Lepotica na srebrnem krožniku,
Cutie z eno roko,
Dragi modri ...
(skodelica)
5. Tako fritters kot umešana jajca,
In krompir za kosilo,
In palačinke - vau!
Fries vse ...
(ponev)
6. Med žlicami sem polkovnik.
In moje ime je ...
(Ladle)
7. Kupil čisto novo,
tako urejeno,
tresemo se v roke,
in vse je v luknjah.
(Sito)
8. Puh, puff, puff -
Nočem več kopati,
Pokrov je glasno zazvonil -
Popij malo čaja! Voda kuhana!
(Kotliček)
9. Nove jedi in vse v luknjah.
(Colander)
10. Celotna krona v majhnih luknjah, -
Grenkobe v krožnikih.
(Poper)
11. Imela je usta polna mesa,
In ona ga žveči,
Žveči, žveči in ne pogoltne -
Pošlje na krožnik.
(Mlinček za meso)
Naši udeleženci so opravili ta test. No, zdaj mi povejte, kaj je hrana brez kaše?
Kashi je izvirna ruska jed. Vsebujejo veliko število koristnih hranil in jih telo zlahka absorbira. Ajdova kaša je zelo uporabna. Kaša iz zdrob je najbolj kalorična, obožujemo jo že od otroštva.
4 test "Od psič - Belobok".
Napišite recept za pripravo kaše (riž, ajda).
1. ajdova kaša
Razvija um.
Kdo takega ne je,,
Deluje slepo.
2. Riž - zdrav,
Ne pusti, da se zrediš.
Ovsena kaša samo
Otroci morajo jesti!
Kako lahko aromatizirate kašo? Naj bo še okusnejši? (prav, dodajte sadje).
Naslednja naloga za naše udeležence.
5 test - "Degustacija".
Degustacija je okus živilskih izdelkov. Okusnik je oseba, ki ne samo oceni okus izdelka, ampak tudi sporoči svoje mnenje o tej zadevi, poda objektiven in celovit opis hrane.
Z zaprtimi očmi morate določiti okus sadja..
In spet uganka:
Čista, a ne voda:
Lepilo, ne katran;
Bela, da ne sneg;
Sladko, a ne medeno;
Od roga vzemite
In dajo ljudem. (mleko)
Mleko je tak izdelek, ki ga poznajo že vse od otroštva. Zelo blagodejno deluje na rastoči organizem. Mleko in mlečni izdelki pomagajo otrokovemu telesu, da se razvije in raste. Otrok mora spiti 0,5 litra mleka na dan, ker ta količina vsebuje potreben dnevni vnos kalcijevih soli.
In seveda, če kaša ne mine brez tega koristnega prehranskega izdelka. Vendar obstaja veliko mlečnih živil, ki so narejene iz mleka.
6. test - "Mlečni izdelki" (križanka)
1. Razprostirala ga bom na palačinki,
Dodal jo bom celo v zelje juho. (kisla smetana)
2. Obstajajo cmoki z jagodami,
In s krompirjem jemo,
Toda okusnejša in bolj zdrava
Cmokamo samo z njim. (skuta)
3. Rumeni pes
Laži na kruhu. (olje)
4. Mleko stoji že dolgo,
Toda vseeno nam je,
Jejmo kot kašo,
Žlica ... (jogurt)
5. Kupi ves svet:
Kdo je "Snowball" in kdo ... (kefir)
6. Ljubite otroke celega planeta
Ta sladki izdelek.
Ker je v izdelku
Sladkor, mleko in sadje. (jogurt)
(na križišču se pridobi beseda "mleko")
Dodelitev navijačem: 2 udeleženca od navijačev. Kdo bo s slamo hitreje pil mleko.
Naša borba se bliža koncu. In zdaj zadnji, najtežji test. Na njem bodo sodelovali vsi člani ekipe..
7. test - "Kuhanje prve jedi".
Na signal gostitelja člani ekipe izmenično polnijo vsebino ponve: vse, kar potrebujete za pripravo juhe zelja.
Medtem ko žirija povzema boj, se želim zahvaliti udeležencem in jim čestitati za ta čudovit spomladanski praznik. Naj se vse vaše sanje uresničijo, spomladansko veselo razpoloženje pa ne bo le spomladi, ampak tudi kadar koli v letu.
In hkrati opomnite vse: zapustijo goste, vsekakor se morate zahvaliti lastnikom za praznik, čudovito mizo in toplo dobrodošlico.
V zaključku seveda,
Opomnim vas, ne da bi se skrivali:
Ne pozabite vas srčno
Pohvalite hosteso za vse.
Za pozornost in sodelovanje,
Za prijeten dom.
Poželi hišo srečo ...
In razpadli glede tega.
Beseda porota.
Podelitev nagrajencev.
